Castas:
Sauvignon por seu sabor frutado e vivacidade,
Semillon para a sua redondeza e final longo,
Muscadelle para as suas poderosas notas florais.
Colheita:
Setembro.
Vinificação:
Fermentação a baixa temperatura, envelhecimento sobre borras finas.
Fichas técnicas vinhos brancos
Sauvignon por seu sabor frutado e vivacidade,
Semillon para a sua redondeza e final longo,
Muscadelle para as suas poderosas notas florais.
Colheita:
Setembro.
Vinificação:
Fermentação a baixa temperatura, envelhecimento sobre borras finas.
Envelhecimento:
Rapidamente engarrafada para preservar a autenticidade dos sabores.
Degustação
Amarelo esverdeado, brilhante,
Exóticos sabores de frutas com algumas nuances minerais,
Desenvolve na boca todo o seu equilíbrio entre sua frescura e estrutura,
Um ideal de vinho branco como aperitivo e mariscos.